Espressobar

Koffie is in Italie een serieuze zaak. Zo ook bij de Gusto di Casto!

Al sinds de vorige eeuw kopen wij onze koffiebonen bij Bruno Caffe. Deze Pugliese firma geleid door 3 broers branden al generaties lang de perfecte boon. Wij beschikken bij Gusto di Casto over 2 espressomachines, 1 Feama Emblema en 1 San Remo-Verona. Allebei de top in hun klasse. Maar laten we over koffie drinken praten, in Italie wordt koffie voornamelijk in de bar gedronken bij voorkeur staand. Men loopt de bar binnen besteld de gewenste koffie en drinkt deze direct op. In Nederland wil men graag even zitten om de koffie rustig op te drinken. Koffie met melk (caffe latte) wil men in Nederland ook graag warmer geserveerd hebben dan in Italie waar deze koffies op “drink temperatuur”geserveerd worden. Bij ons kunt u als klant gewoon aangeven hoe u uw koffie graag drinkt, zegt u niets dan maken wij de koffie op z’n Italiaans maar mocht u andere wensen hebben laat dit dan aan ons weten.

Espressobar